« Rien ne paraît si beau aux Français que de voir le goût de leurs cuisiniers régner du septentrion au midi« .
Montesquieu, Lettres persanes 100, 1721
« Rien ne paraît si beau aux Français que de voir le goût de leurs cuisiniers régner du septentrion au midi« .
Montesquieu, Lettres persanes 100, 1721